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Sojaprotein
Das Sojaprotein hat einen hohen Proteingehalt und ist glutenfrei und vegan. Es ist reich an essenziellen Aminosäuren und unterstützt den Aufbau, Erhalt und Regeneration der Muskeln.
Einsatz:
- Herstellung von Proteinmischungen, Shakes
- Funktionelle Anwendung in Backwaren
- Herstellung von Convenience-Produkten
- Herstellung von Riegeln, Cerealien
- Herstellung von Fleisch- und Kochwurstersatz
- Herstellung von Milch- und Käseersatzprodukten
- Herstellung von Getränken
- Einsatz in der Sporternährung, Fitnessprodukte
Produktübersicht:
60% Proteingehalt
Sensorik:
Hellgelbes, homogenes feines Pulver
Milder Sojageschmack
Sojaprotein
Zertifizierungen
EU-Öko-Verordnung
UDSA/NOP
Ursprünge
Kanada
USA
Gebindegrößen
22,68 kg Papiersack mit Kunststoff-Inlay
Dienstleistungen
CO2-Druckbehandlung
Ihr Ansprechpartner für Ihren Einkauf
Holger Stähli
