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Quinoaprotein

Das Quinoaprotein ist hypoallergen. Es ist reich an essenziellen Aminosäuren und enthält wertvolle Mineralien und Ballaststoffe. Zudem ist es von Natur aus glutenfrei und vegan.

Einsatz:

  • Herstellung von Getränken, Shakes
  • Funktionelle Anwendung in Backwaren
  • Herstellung von Convenience-Produkten
  • Herstellung von Fleischersatz
  • Herstellung von Milch- und Käseersatzprodukten
  • Herstellung von Proteinmischungen
  • Herstellung von Riegeln, Cerealien
  • Einsatz in der Sporternährung, Fitnessprodukte

Produktübersicht:

  • 25% Proteingehalt

Sensorik:

  • Aromatischer Geschmack nach Quinoa

  • Beiges, feines Pulver

Quinoaprotein

Zertifizierungen
EU-Öko-Verordnung
Koscher

Ursprünge
Peru

Gebindegrößen
20 kg Papiersack

Dienstleistungen
CO2-Druckbehandlung

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Holger Stähli