Inulin (Agave)

Inulin ist ballaststoffreich und von Natur aus glutenfrei und vegan und hat dazu wenig Kalorien. Inulin ist eine lösliche Pflanzenfaser und wird als präbiotischer Rohstoff bezeichnet, welcher vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie erfährt.