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Erbsenprotein
Das Erbsenprotein hat einen hohen Proteingehalt und ist glutenfrei und vegan. Es ist hypoallergen und reich an essentiellen Aminosäuren. Dadurch unterstützt es den Aufbau, Erhalt und Regeneration der Muskeln.
Einsatz:
- Herstellung von Proteinmischungen, Shakes
- Funktionelle Anwendung in Backwaren
- Herstellung von Convenience-Produkten
- Herstellung von Riegeln, Cerealien
- Herstellung von Fleisch- und Kochwurstersatz
- Herstellung von Milch- und Käseersatzprodukten
- Herstellung von Getränken
- Einsatz in der Sporternährung, Fitnessprodukte
Produktübersicht:
- 80% Proteingehalt, ca. 100 - 200 mesh
Sensorik:
- Hellgelbes bis cremefarbenes, freifließendes, feines Pulver
Erbsenprotein
Zertifizierungen
EU-Öko-Verordnung
Ursprünge
Nicht-EU
Gebindegrößen
Auf Anfrage
Dienstleistungen
CO2-Druckbehandlung
Ihr Ansprechpartner für Ihren Einkauf
Holger Stähli
