Visítenos en BIOFACH en Núremberg
Del 14 al 17 de febrero de 2023, pabellón 7a, stand 511
¡Le presentamos nuestros productos estrella!
Dextrosa Orgánica (=azúcar de uva = glucosa)
Polvo blanco, cristalino y fino, de sabor ligeramente dulce. La dextrosa es una materia prima de origen vegetal y se produce principalmente a partir del maíz y el trigo.
Debido a su alto contenido energético, la dextrosa se utiliza, por ejemplo, en productos horneados y postres, como humectante y para aumentar el volumen. También se utiliza como conservante, por ejemplo, en mermeladas de frutas y para mejorar la sensación en boca de un producto.
Polvo de Baobab Ecológico
Polvo blanco y fino de sabor dulce. Se extrae del fruto del árbol baobab. Los frutos se recolectan de forma silvestre, ya que el árbol sólo da sus primeros frutos cuando tiene 75 años; hasta ahora no existe cultivo en plantaciones.
El polvo de baobab es rico en hierro, antioxidantes y fibra.
El baobab se añade ahora a bebidas, batidos, productos lácteos, productos horneados y chocolate.
Nueces de Brasil Ecológicas
De nuestro propio proyecto en Bolivia. Junto con muchos recolectores locales, una fábrica reactivada para el craqueo y el envasado, ya manipulamos nueces de Brasil convencionales desde 2021. La certificación ecológica de la UE tendrá lugar en 2023.
Semillas de Chía Ecológicas de Alemania
Sí, nos dedicamos al cultivo de chía de la variedad JUANA. Claro, hemos adquirido mucha experiencia en el cultivo y la cosecha de semillas de chía en los últimos 10 años. Naturkost es pionera en el cultivo de la chía y su importación a Europa. Ahora continuamos y compartimos nuestros conocimientos con el cultivo alemán.
Recibirá chía alemana de la cosecha de 2023, siempre que haga un contrato con nosotros hasta finales de marzo de 2023. Puede adquirir productos ecológicos de la UE, Naturland y también convencionales.
Fibra de Chía Ecológica
Con un contenido en fibra superior al 55%, es una materia prima excelente para influir en la sensación en boca y la consistencia de su producto. Nuestra fibra de chía es un polvo beige que encuentra sus aplicaciones en confitería, zumos/néctares de frutas, bebidas y complementos alimenticios.
Importante: Debe tenerse en cuenta que se trata de un NovelFood y que las posibles aplicaciones son limitadas.
Proteína de Chía Ecológica
El polvo fino de color beige blanquecino tiene un contenido proteínico del 40%.
Posibles aplicaciones: Productos lácteos, confitería, zumos de fruta/néctares, bebidas, complementos alimenticios.
Importante: Tenga en cuenta que se trata de un NovelFood y que las aplicaciones posibles son limitadas.
¿Hemos despertado su interés? Entonces póngase en contacto con nosotros y concierte una cita en nuestro stand: 7A, 511.
info@organic-germany.com
Nicole Buzengeiger
Dirección de Marketing y Gestión de Producto
Tel.: +49 7567 9881 7156
marketing@organic-germany.com
